"¡Se va la segunda!: En la primera parte de esta nota que se publicara el viernes pasado nos detuvimos a repasar un poco la historia que envolvía al hábito del mate y al cultivo de la yerba, un tema sobre el que existe profusa documentación, que asombraría a quien le interese el tema para analizarlo en profundidad. Lo que siempre me hace lamentar lo mucho que queda en el tintero cuando se abordan distintos temas, en este caso quedará fuera del comentario el mate frío o tereré; el mate cocido; las exportaciones de yerba a Medio Oriente, y muchos otros temas que analizaremos alguna vez."
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